📅 Martes 14 de octubre
🍏 Refrigerio Mañana
1 manzana verde (9:00 a.m. – 11:00 a.m.)
Preparación: Lavar bien la manzana y consumirla entera, preferiblemente con cáscara.
🥗 Almuerzo
Ensalada de verduras: zanahoria rallada, arveja cocida, habichuela al vapor, alfalfa y raíces chinas.
Preparación: Cocinar las arvejas y habichuelas hasta que estén tiernas. Mezclar con la zanahoria rallada, alfalfa y raíces chinas. Aliñar con jugo de limón y una cucharadita de vinagre de manzana.
Proteína: Pechuga de pollo a la plancha (120 g).
Preparación: Sazonar el pollo con limón y pimienta. Cocinar en plancha sin aceite durante 6-8 minutos por lado hasta dorar. Servir junto con la ensalada.
🍏 Refrigerio Tarde
1 manzana verde (3:00 p.m. – 5:00 p.m.)
Preparación: Consumir entera y fresca.
🍲 Cena
Sopa licuada de verduras: espinaca, cebolla, ajo, habichuela, zanahoria, apio y perejil.
Preparación: Hervir todos los ingredientes sin sal hasta que ablanden (20-25 min). Licuar hasta obtener una crema homogénea. Servir tibia.
📅 Miércoles 15 de octubre
🍏 Refrigerio Mañana
1 manzana verde
Preparación: Lavar bien la manzana y consumirla fresca.
🥗 Almuerzo
Ensalada: lechuga crespa, habichuela cocida, zanahoria rallada y raíces chinas.
Preparación: Cocinar las habichuelas al vapor, luego mezclarlas con la zanahoria rallada, raíces chinas y hojas de lechuga. Aderezar con limón y una pizca de orégano.
Proteína: Pavo o pescado asado (150 g).
Preparación: Marinar el pavo o pescado con ajo y limón, asar a fuego medio durante 5-6 minutos por lado hasta dorar.
🍏 Refrigerio Tarde
1 manzana verde
Preparación: Consumir entera o en rodajas con unas gotas de limón.
🍲 Cena
Sopa licuada de verduras: espinaca, cebolla roja, ajo, habichuela, zanahoria, apio, berenjena y perejil.
Preparación: Hervir las verduras en 6 tazas de agua sin sal durante 25 minutos. Licuar y servir caliente.
📅 Jueves 16 de octubre
🍏 Refrigerio Mañana
1 manzana verde
Preparación: Lavar bien la manzana y comerla entera.
🥗 Almuerzo
Ensalada: zanahoria rallada, arvejas cocidas, alfalfa, raíces chinas y tomate en cubos.
Preparación: Cocinar las arvejas, mezclar con los demás ingredientes frescos y aderezar con limón y una cucharadita de aceite de oliva.
Proteína: Pollo a la plancha (120 g).
Preparación: Sazonar con limón y pimienta. Cocinar 7 minutos por lado hasta dorar.
🍏 Refrigerio Tarde
1 manzana verde
Preparación: Consumir entera o en rodajas.
🍲 Cena
Sopa licuada de verduras: espinaca, apio, zanahoria, cebolla y perejil.
Preparación: Cocinar todos los ingredientes en agua sin sal durante 20 minutos, licuar y servir tibio.
